今回は、安くて簡単なサラダを紹介したいと思います。
材料は、モヤシとワカメだけ。
(2人分)
・モヤシ1袋
・乾燥カットワカメだいたい一掴みほど
・お好みのドレッシング(和風や青じそがおススメ)やポン酢
1.ワカメを水で戻す。
2.モヤシはサッと茹でて冷ましておく。
3.ワカメの水を切り、モヤシと混ぜる。
4.器に盛り付け、お好みのドレッシングをかけて完成!
たったのこれだけです。
野菜の1食あたりの摂取量の目安が120g。モヤシ1袋でだいたい200gなので、ほぼ1食分の野菜を摂取することができます。
以上、超簡単サラダのレシピでした。
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りっち (金曜日, 20 2月 2015 12:42)
早速今日つくってみよう!もやしや安いからたくさん食べれていいですよね
かこ (金曜日, 20 2月 2015 14:08)
りっちさん>是非作ってみてください(*^_^*)
もやしは安い上に、何の料理にでも使えるの良いですね。