料理教室に参加してきました

先日、栄養士さんが講師を務める料理教室へ参加してきました。初対面の人ばかりの教室ですが、とても楽しかったです。

今回のメニューは・・・

★マルゲリータピザ

★温野菜サラダ　林檎ソースがけ

★チキンハム

どのメニューも美味しかったのですが、いちばんの驚きだったのは、チキンハムです。とっても簡単なのに、そうとは思えない美味しさでした。

作り方が簡単なので、紹介したいと思います。

【材料】

・鶏胸肉（皮はお好みで剥がしてください）

・塩

・こしょう（あれば粗挽きこしょう）

・乾燥バジル

【作り方】

１．鶏胸肉を真ん中で開き、さらに横に包丁を入れて開きます。

２．塩、こしょう、乾燥バジルをふりかけます。

３．海苔巻きのように巻きます。

４．ラップにくるみます。

５．ジップロックの袋にラップにくるんだ鶏胸肉を入れ、鍋で湯煎します。

※湯煎時間の目安は１５分。ジップロックの袋の中に透明な汁がでれば出来上がりです。

家でも作ってみましたが、好評でした。バジルが好きな方は、バジルを多めにすると良いかと思います。

興味のある方は作ってみてくださいね(^_-)-☆