ラーメン

最近、ラーメンばかり食べる機会があったので、自分の好きなラーメン屋について書きたいと思います。

●岩本屋

このラーメン屋さんは、平成１３年に福井県で１号店をオープンした、北陸３県に１３店舗を展開するラーメン屋さんです。来客数も多く店員さんと共にとても元気はつらつしているお店です。何故か？店内のＢＧＭはいつもサザンオールスターズの曲です。オーダーは店舗に入ってすぐに左側にある食券を買って席に座りオーダーします。ラーメンのスープの濃さや麺の硬さ、背脂の量や薬味ネギの量を自分の好みに合わせた一杯をオーダーすることができます。また、ラーメンを食べ始めて、しばらくすると店員さんがやってきて、「本日のラーメンはいかがですか？」「味の調整などよろしいですか？」と確認してくれるので、もし味覚に合わない時は申し出ることができます。先日、久しぶりに金沢駅西店（３号店）に行ったら、グルメレポーター・彦摩呂の「お口の中が宝石箱や～！」のサイン色紙が飾ってありました。（笑）

●８番ラーメン

８番ラーメンは石川県の方なら誰でも知っていると思いますが、近所にあり手軽に行けるラーメン屋さんです。小さい頃からここのラーメンを食べて育ったので、自分の中では８番のラーメン＝ラーメンという感じです。（まあ、賛否両論ありますが…）

特に、担担麺、冬になると酸辣湯麺が好きです